Шаньги
Шаньги - это традиционное китайское блюдо, которое отличается своим уникальным вкусом и специфическим способом приготовления. Главным ингредиентом шаньги является мясо, обычно говядина или свинина, которое тщательно маринуется в соусе из соевого соуса, китайской красной маринадной пасты и других ароматных специй. Особенностью вкуса шаньги является его нежная сочность и насыщенный аромат. Мясо после маринада становится мягким и невероятно сочным, приобретая богатый вкус специй и соевого соуса. При этом, важно не пережарить мясо, чтобы сохранить его нежность и сочность.
Шанежки из песочного теста с картофелем и грибами
шампиньоны, луковицы, чеснок, сыр тертый, масло растительное, зелень
Шанежки деревенские
картофель, мука, яйца, лук, соль, перец, масло растительное
Ленивые шанежки
творог, яйца, крупы, сахар, масло растительное, мука
Шаньги обычно готовят на открытом огне, на специальном барбекю-гриле или даже на углях. Важно правильно подготовить огонь и умело распределить жар, чтобы мясо приготовилось равномерно со всех сторон. Готовое блюдо подают с различными соусами и гарнирами, как картофель фри или рис.
Шаньги является одним из самых популярных блюд в китайской кухне и широко готовится и употребляется по всей стране. Также это блюдо пользуется спросом и за ее пределами, что подтверждает его восхитительный вкус и особую рецептуру. Это великолепное блюдо может стать прекрасной альтернативой традиционному запеченному мясу и удивить вас своим неповторимым вкусом и ароматом.
Шаньги домашние
свинина, луковицы, чеснок, яйца, мука, молоко, перец, масло растительное
Шаньги с картофелем
картофель, луковицы, шампиньоны, куриное филе, яйца, сметана, перец, масло растительное
