Пирог из лаваша с курицей и сыром (в духовке)
Пирог из лаваша с курицей и сыром - это потрясающий рецепт, который обязательно стоит попробовать! Приготовление этого блюда просто и быстро, а результат оставит вас в восторге. Вам понадобится всего несколько ингредиентов - лаваш, нежное куриное филе, ароматный сыр и немного зелени для украшения. Подготовленное филе курицы обжариваем на сковороде до золотистой корочки, после чего нарезаем его на полоски или кубики - на ваше усмотрение.
Лаваш размещаем на противне и начинаем собирать пирог. Выкладываем обжаренную курицу на лаваш, посыпаем ее тертым сыром и аккуратно сворачиваем. Готовую рулетку осторожно перекладываем на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
Теперь осталось только отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. В результате вы получите ароматный, золотистый и хрустящий пирог с сочной начинкой.
Подавайте пирог на стол со свежим салатом из овощей или горячими грибами в сметанном соусе - на ваш выбор. В любом случае, это блюдо станет прекрасным вариантом для праздничного ужина или ужина в кругу семьи и друзей. Приятного аппетита!
65 минут
всего нужно готовить
Ингредиенты
- лаваш 2 штуки
- курица 300 грамм
- сыр 200 грамм
- майонез 2 столовые ложки
- зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- соль и перец по вкусу
Видео рецепт "Пирог из лаваша с курицей и сыром (в духовке)"
Как приготовить "Пирог из лаваша с курицей и сыром (в духовке)"?
Для начала следует приготовить начинку для пирога. Куриную грудку необходимо отварить в подсоленной воде до готовности, а затем нарезать на небольшие кусочки. Сыр также рекомендуется натереть на крупной терке. Затем в отдельной емкости следует соединить майонез с нарезанной зеленью, а также добавить соль и перец по вкусу. В получившуюся соусную смесь необходимо добавить курицу с сыром и тщательно перемешать все ингредиенты.
Далее переходим к сборке пирога. Один лаваш следует нанести половиной начинки и равномерно распределить ее по поверхности, оставляя небольшой свободный край для последующей скрутки. Затем лаваш аккуратно сворачивают в рулет и перекладывают на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Аналогичным образом поступают с оставшимся лавашом и начинкой.
Пироги, готовые для выпекания, помещают в разогретую до градусов духовку и выпекают около минут, пока лаваш не приобретет золотистый цвет. Готовый пирог из лаваша с курицей и сыром удаляют из духовки и оставляют немного остыть. Это блюдо лучше подавать горячим или теплым, чтобы сыр хорошо расплавился и придал пирогу мягкость и сливочность. Пирог можно нарезать на порционные кусочки и подавать в качестве горячего закусочного блюда или вместе с салатом. Он непременно понравится всем любителям вкусной, сытной и оригинальной выпечки.
Пошаговый рецепт приготовления "Пирог из лаваша с курицей и сыром (в духовке)"
1
Первым делом необходимо приготовить начинку для пирога. Для этого куриную грудку следует отварить в подсоленной воде до готовности, а затем нарезать ее на небольшие кусочки.
2
Сыр также необходимо натереть на крупной терке.
3
В отдельной емкости необходимо соединить майонез с нарезанной зеленью, а также добавить соль и перец по вкусу.
4
Далее, куриную грудку следует смешать с натертым сыром, а затем добавить полученную массу к зеленому майонезу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
5
Теперь перейдем к процессу сборки пирога. Возьмите одну штуку лаваша и нанесите на нее половину приготовленной начинки. Разотрите начинку по поверхности лаваша, оставляя свободные края для последующей скрутки.
6
Сверните лаваш с начинкой в рулет и переложите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7
Повторите процесс со второй штукой лаваша и оставшейся начинкой.
8
Поставьте противень с пирогами в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 10-15 минут, пока лаваш не приобретет золотистый цвет.
9
Такой пирог лучше подавать горячим или теплым, чтобы сыр хорошо расплавился и придал блюду мягкость и сливочность.
Отзывы о "Пирог из лаваша с курицей и сыром (в духовке)":
Садриддин
Рецепт легкий и быстрый, а результат - невероятно вкусный. Очень рекомендую попробовать этот пирог, особенно если у вас нет много времени на готовку.
Онегин
Курица в пироге была сухой и жесткой, что портило всю композицию блюда.
Тарон
Пирог из лаваша с курицей и сыром просто взрыв вкуса! Никогда не думал, что такая простая комбинация ингредиентов может быть настолько вкусной. Теперь это одно из моих любимых блюд.
Жегарьков Алеппо
Пирог получился аппетитным и сочным, действительно невозможно устоять перед ним. Лаваш оказался идеальным основанием, он образует нежную и хрустящую корочку.
Оставьте свой отзыв
