Кофейные маффины со сливочным кремом
В кулинарной журнале
Встречайте новый уникальный рецепт - кофейные маффины со сливочным кремом! Это восхитительное лакомство пробудит все ваши чувства и погрузит вас в мир нежных вкусов кофе и сладости. Главной особенностью этих маффинов является их неповторимый аромат и фантастический вкус.
Мягкие и пушистые маффины, пропитанные насыщенным кофейным ароматом, удивят вас сочетанием сладости и горести шоколада. Но настоящая изюминка этого десерта - сливочный крем. Его нежность и бархатистость не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.
Это блюдо идеально подойдет для тех, кто хочет согреться и насладиться ароматной выпечкой в холодное время года. Выпечка этих маффинов потребует от вас использование формочек для маффинов, а также миксера. Вам понадобятся пекарский порошок, какао-порошок, немного ванильного экстракта, сахар, пшеничная мука, яйца, сливочное масло, сливки и, конечно же, качественный кофе.
Чтобы придать десерту некоторую изюминку, рекомендуется подавать маффины со свежими ягодами и ароматными орехами. Это добавит второй слой вкуса и доставит еще больше удовольствия от каждого кусочка.
Приготовьте кофейные маффины со сливочным кремом и откройте для себя новые гастрономические горизонты, полные нежности и изысканности! Это действительно одно из тех блюд, которые запомнятся на долго и станут вашими любимыми. Наслаждайтесь!
65 минут
всего нужно готовить
Ингредиенты
- 200 гр муки
- 100 гр сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. молотого кофе
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 100 гр шоколадных капель
- 200 гр сливок
- 50 гр сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Видео рецепт "Кофейные маффины со сливочным кремом"
Как приготовить "Кофейные маффины со сливочным кремом"?
Для приготовления вкусных кофейных маффинов со сливочным кремом, сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и молотый кофе, чтобы обеспечить равномерное распределение вкуса кофе. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло. Это придаст маффинам нежность и сочность.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Добавьте шоколадные капли в тесто, чтобы придать дополнительный аромат и сочность каждому маффину, и снова перемешайте.
Выложите полученное тесто в формочки для маффинов, заполнив их на объема. Разогрейте духовку до градусов и выпекайте маффины около минут, пока они не приобретут золотистый оттенок. Выньте маффины из духовки и оставьте их остыть.
Теперь перейдем к приготовлению сливочного крема. Взбейте сливки до густоты, добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт для сладкого и ароматного вкуса. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Как только маффины остыли, нежно выньте их из формочек и разрежьте их пополам. Нанесите сливочный крем на нижнюю половинку каждого маффина и аккуратно закройте их верхней половинкой. При желании можно сбрызнуть маффины какао-порошком или посыпать растиранным шоколадом для украшения.
Вот и все! Ваши кофейные маффины со сливочным кремом готовы к употреблению. Насладитесь сочным шоколадным вкусом, ароматом свежемолотого кофе и нежной текстурой сливочного крема. Желаем вам приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления "Кофейные маффины со сливочным кремом"
1
В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и молотый кофе.
2
В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло.
3
Постепенно влейте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая.
4
Добавьте шоколадные капли в тесто и снова перемешайте.
5
Выложите тесто в формочки для маффинов, заполнив их на 2/3 объема.
6
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте маффины около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
Отзывы о "Кофейные маффины со сливочным кремом":
Dia
Этот рецепт точно заслуживает места в моей кулинарной книге. Маффины получаются идеально сладкими, но не приторными, и подходят под чашечку кофе.
Тарас Чинарихин
Обожаю кофе, и эти маффины настоящая находка для любителей этого напитка. Они очень пышные и сочные!
Пауллер Тихо
Рецепт такой простой, что даже новичок в кулинарии справится! Я бы с удовольствием готовил эти маффины снова и снова.
Николина
Рецепт кофейных маффинов со сливочным кремом оказался полной неудачей. Маффины получились грубыми на вкус, а крем был перебит и слишком сладким. Больше не буду экспериментировать с этим рецептом!
Nguyen
Моя семья в восторге от этих маффинов! Никогда раньше не думал, что кофе может быть столь чудесно воплощен в выпечке. Спасибо за рецепт!
Оставьте свой отзыв
