Картофельная фокачча с помидорами
"Картофельная фокачча с помидорами" - изысканное и популярное блюдо, которое приготовят огромным успехом у каждого. Уникальный вкус этого блюда невозможно описать словами. Картофельные кружочки, слегка поджаренные на сковороде, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Между ними размещаются сочные помидоры и нежный сыр, создавая фантастическое сочетание вкусов. "Картофельная фокачча с помидорами" идеальна для приготовления в летнее время, когда помидоры созревают на садовых грядках и дарят блюду свежесть и аромат.
Для приготовления вам понадобятся только сковорода и нож. Рекомендуется подавать "Картофельную фокаччу с помидорами" горячей, как основное блюдо, или в сочетании с свежими овощами и легким соусом, чтобы добавить изысканности и утонченности всему приему пищи.
75 минут
всего нужно готовить
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 3 помидора
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- Соль
- Перец
- Петрушка
- Масло
Видео рецепт "Картофельная фокачча с помидорами"
Как приготовить "Картофельная фокачча с помидорами"?
Для приготовления вкусного и ароматного блюда "Картофельная фокачча с помидорами" нам потребуется несколько простых ингредиентов. Возьмите кг свежего картофеля, сочных помидора, луковицы и зубчика чеснока. Завершите список ингредиентов приправами, такими как соль, перец, свежая петрушка, и немного масла для жарки.
Начните с того, чтобы очистить и нарезать картофель. Лучше всего порезать его на тонкие дольки, чтобы они быстрее проготовились. Луковицы тоже необходимо порезать - в полукольца. А помидоры лучше всего нарезать кубиками.
Следующий шаг - обжарить лук. Возьмите сковороду, добавьте немного масла и разогрейте его. Аккуратно выложите луковицы на сковороду и жарьте их до золотистого цвета. Когда лук станет готовым, добавьте помидоры и мелко нарезанный чеснок. Продолжайте жарить все вместе около минут, чтобы помидоры стали мягкими и ароматными.
Теперь пришло время добавить наш картофель. Выложите его на сковороду и аккуратно перемешайте с луком и помидорами. Не забудьте посолить и поперчить блюдо по вкусу. После этого уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте около минут, пока картофель не станет мягким.
Вы можете проверить готовность блюда, проткнув картофель вилкой. Если он мягкий, значит блюдо готово и можно приступать к финальному шагу - посыпать нашу фокаччу свежей петрушкой. Не забудьте аккуратно перемешать блюдо, чтобы петрушка равномерно распределилась и подало блюду свежий запах.
Теперь вы можете подать на стол нашу аппетитную "Картофельную фокаччу с помидорами". Она идеально подойдет как самостоятельное блюдо или же как гарнир к основному. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления "Картофельная фокачча с помидорами"
1
Очистите и нарежьте картофель тонкими дольками.
2
Луковицы нарежьте полукольцами, а помидоры - кубиками.
3
Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
4
Добавьте помидоры и чеснок, продолжайте жарить 3-4 минуты.
5
Добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу.
6
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте на низком огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
7
Перед подачей посыпьте картофельную фокаччу свежей петрушкой.
Отзывы о "Картофельная фокачча с помидорами":
Юлек Квасница
Тесто на фокаччу получилось слишком грубым и толстым, несбалансированным со вкусом остальных ингредиентов.
Степан
Прекрасное сочетание картофеля и помидоров! Рецепт "Картофельной фокаччи" оказался настоящим открытием для меня. Вкус просто потрясающий!
Канчавели Адольф
Картофельная фокачча" - настоящая находка для любителей картофельных блюд. Простой рецепт, но вкус невероятный! Уже планирую готовить это блюдо на следующей вечеринке.
Оставьте свой отзыв
