Домашний ржаной хлеб на пиве, с мёдом (в хлебопечке)
Внимание, гурманы и любители домашней выпечки! Представляем вам рецепт домашнего ржаного хлеба на пиве с мёдом. Это восхитительное блюдо обладает неповторимым вкусом, который обязательно понравится каждому. Хлеб, испеченный в хлебопечке, получает привлекательную хрустящую корочку с нежным медовым оттенком, который идеально сливается с ароматом ржаной муки. Глубокий и немного сладковатый вкус хлеба с пивными нотками создает прекрасную гармонию, вызывая восхищенные взгляды и удивление гостей.
Это блюдо отлично подходит для особых праздников или в холодное время года, когда так хочется насладиться теплом домашней печи и создать уютную атмосферу. Чтобы приготовить этот неповторимый хлеб, вам понадобится хлебопечка, мерный стакан для измерения ингредиентов, миска для смешивания и лопатка для перемешивания.
Подавать этот великолепный хлеб лучше всего с маслом или сыром, чтобы полностью насладиться его вкусом и создать по-настоящему уютную атмосферу. Запишите этот рецепт в свою кулинарную книгу и порадуйте своих близких нежным и ароматным домашним хлебом.
70 минут
всего нужно готовить
Ингредиенты
- 250 мл пива
- 2 столовые ложки мёда
- 2 чайные ложки соли
- 2 чайные ложки сахара
- 15 г свежей дрожжи
- 500 г ржаной муки
Видео рецепт "Домашний ржаной хлеб на пиве, с мёдом (в хлебопечке)"
Как приготовить "Домашний ржаной хлеб на пиве, с мёдом (в хлебопечке)"?
Домашний ржаной хлеб на пиве с мёдом - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в хлебопечке. Для этого нам потребуются следующие ингредиенты: пиво, мёд, соль, сахар, свежие дрожжи и ржаная мука.
Процесс приготовления начинается с того, что мы разогреваем пиво до комнатной температуры. Затем в пиво добавляем мёд и тщательно разводим его до полного растворения. После этого добавляем соль и сахар, снова смешиваем все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Следующим шагом активизируем свежие дрожжи, разводя их в небольшом количестве теплой воды. Далее в большой миске выкладываем ржаную муку и в центре делаем небольшую ямку, в которую мы помещаем активированные дрожжи. Затем вливаем смесь из пива, мёда, соли и сахара в ямку с дрожжами.
Тщательно замешиваем тесто до однородной консистенции, чтобы все ингредиенты хорошо смешались между собой. Полученное тесто оставляем под салфеткой на часа для подъема.
После подъема теста, включаем хлебопечку и устанавливаем режим выпечки хлеба. Тесто перекладываем в форму для выпечки хлеба и помещаем в хлебопечку. Затем устанавливаем таймер на время, указанное в инструкции к хлебопечке.
Когда программа завершится, достаем горячий хлеб из формы и остужаем его на решетке. Теперь наш вкусный и ароматный домашний ржаной хлеб на пиве, с мёдом готов к подаче на стол. Наслаждайтесь этим простым и полезным блюдом, которое дополнит и украсит ваш стол.
Пошаговый рецепт приготовления "Домашний ржаной хлеб на пиве, с мёдом (в хлебопечке)"
1
Разогрейте пиво до комнатной температуры.
2
Разведите мёд в пиве до полного растворения.
3
Добавьте соль и сахар в пиво с мёдом, тщательно перемешайте.
4
Разведите свежие дрожжи в 2 столовых ложках теплой воды и дайте им немного активизироваться.
5
В большую миску выложите ржаную муку.
6
В центр муки сделайте небольшую ямку и влейте активированные дрожжи.
7
Затем влейте смесь из пива, мёда, соли и сахара в ямку с дрожжами.
8
Тщательно замешайте тесто до однородной консистенции.
9
Покройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте на 1-2 часа для подъема.
10
Затем включите хлебопечку и установите режим выпечки хлеба.
11
Перелейте тесто в форму для выпечки хлеба и установите ее в хлебопечку.
12
Поставьте таймер на время, указанное в инструкции к хлебопечке.
13
По окончании программы, достаньте горячий хлеб из формы и остудите на решетке.
Отзывы о "Домашний ржаной хлеб на пиве, с мёдом (в хлебопечке)":
Вреж
Этот рецепт дал мне возможность насладиться домашним хлебом с прекрасным вкусом и ароматом. Главное, что все ингредиенты легко находятся и не требуют особых усилий.
Новахова Алтынгуль
Открытие года для меня! Никогда не думала, что пиво и мёд могут так преобразить хлеб. Результат получился превосходным - хрустящая корочка, мягкий и ароматный серединка.
Джин
Этот рецепт просто волшебный! Хлеб получился невероятно ароматным и сочным благодаря пиву и мёду. Просто невозможно оторваться от него!
Джаз
Печально признаться, но этот хлеб не стоит траты времени и ингредиентов. Получился сухим и безвкусным, а привлекательный аромат пива и мёда обманул. Рекомендую искать другие рецепты хлеба.
Оставьте свой отзыв
